The World's 100 Best Coffee Shops

33º lugar entre as melhores da América do Sul

The World's 100 Best Coffee Shops é um ranking internacional de cafeterias de especialidade. Na edição de 2026, a lista da América do Sul foi apresentada em Quito, no Equador, durante a Global Coffee Fair.

A Williams & Sons ficou em 33º lugar nessa lista. Para nós, esse reconhecimento é muito especial. Ele fala do café que a gente serve, de quem está atrás do balcão e de cada pessoa que escolhe tomar nosso café.

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Da semente à xícara.
Da torra para a sua casa.

Cafés especiais que carregam a história de quem os cultivou.

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Foto do produto Café do Adauto Guimarães
Foto do produto Café do Adauto Guimarães
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Café do Adauto Guimarães

Chocolate, caramelo e frutas secas

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Modo de Preparo

Foto do produto Café do Rodrigo Mazzoco
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Café do Rodrigo Mazzoco

Jasmim, chá branco, rosas e caldo de cana.

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Modo de Preparo

Foto do produto Café do Gabriel Lamounier
Foto do produto Café do Gabriel Lamounier
Foto do produto Café do Gabriel Lamounier
Foto do produto Café do Gabriel Lamounier
Foto do produto Café do Gabriel Lamounier
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Café do Gabriel Lamounier

Jasmin, manga, cereja, guaraná, mel, cítrico.

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Modo de Preparo

O aroma já anuncia o que está por vir.
E então vem a pergunta:

Qual é o café de hoje?

A resposta tem nome e sobrenome. É o cultivado com esmero por uma família que planta há gerações, numa região brasileira onde a altitude é amiga dos cafezais. É a lembrança de uma safra generosa, de um ano em que o clima colaborou, em que o cuidado foi ainda mais preciso, e o resultado chegou como um café com sensorial surpreendente.

Por isso, quando a glória aparece, no aroma, na acidez, na doçura que se revela aos poucos, ela não pertence à xícara, não pertence sequer a nós.

A glória é da origem.

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Qual é o café de hoje?

Nossa Curadoria

A qualidade que você percebe na xícara começa muito antes dela.

Conhecemos os produtores

Buscamos produtores, recebemos indicações de parceiros ou eles mesmos nos enviam amostras.

Conhecemos os produtores

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Selecionamos os cafés

Torramos, provamos e avaliamos cada amostra antes de definir os cafés da curadoria do ano.

Torramos

Encontramos a torra que valoriza cada café e destacamos sua origem em cada embalagem.

Compartilhamos

Levamos nossos cafés da torrefação às cafeterias, parceiros, restaurantes e lares de todo o Brasil.
VEM TOMAR UM CAFÉ COM A GENTE

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Cada loja foi pensada para ser um lugar onde o café é vivido, compartilhado e descoberto.

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WILLIAM & SONS  | NO SEU EVENTO

WILLIAM & SONS
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Para quem quer melhorar a extração em casa e entender como cada etapa do preparo influencia o resultado na xícara. 
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Um mergulho na interpretação do café como profissional, entre roda de sabores, aromas e sessões de cupping.
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Capacitação para equipes que querem elevar o padrão de atendimento e a eficiência da operação.
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